부산 남포동 식당 바닥청소업체



안녕하세요.

부산특수청소업체

"청소의긍지"입니다.



오늘은 부산 남포동 식당 바닥청소를 왔습니다. 사람들이 많이 오는 식당이기에 청소를 해도 바닥을 깨끗하게

유지하기가 어렵다는 사장님의 말씀에 식당을 전체적으로 깨끗하게 한번 청소를 드려 볼까합니다 :)

기본적으로 깨끗하게 전체청소가 되면 그다음은 관리가 수월해지기 때문입니다.



식당을 운영하시는 사장님들이 자주 물어보시는 질문 중 하나는

매일 청소해도 바닥이 끈적거려요. 걸레질을해도 얼룩들이 사라지지가 않네요..

이러한 질문을 제일 많이 하십니다.

오늘은 실제현장에서 어떻게 바닥을 관리하고 바닥청소가 어떻게

이루어지는지 과정을 설명드리겠습니다.





많은 사장님들이 음식물이 바닥에 떨어지기에 바닥이 더러워지거나 미끄러워 진다고 생각하지만

실제원인은 주방에서 발생하는 기름입자가 공기로 퍼지면서 고객들의 신발을 통해 홀까지 이동하면서

바닥에 기름이 천천히 쌓이기 시작합니다.







처음에는 티가나지 않지만 한달이되고 두달이되면 바닥이 끈적거리고 먼지가 쉽게 달라붙어 얼룩이

발생됩니다. 이러한 경우 물걸레 청소를 한다해서 문제가 쉽게 해결되지 않습니다.





오랫동안 쌓인 기름은 물로만 제거되지 않기에전용 기름제거 세제를 바닥전체에 도포 후 일정한

시간에 반응을 두면 기름이 녹기 시작합니다.이과정을 굳어있는 딱딱한 기름을 바닥에

떨어트리는 과정이라고 생각하시면 되겠습니다.